300L夾層鍋主要送應(yīng)用于各類食品的熱加工，學(xué)校食堂，賓館飯店，快餐外賣熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，可以提高產(chǎn)品質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件。

  300L夾層鍋按照加熱方式可分為：電加熱，蒸汽加熱，燃?xì)饧訜幔姶偶訜幔话凑招吞?hào)可分為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L；按照形態(tài)肯分為：固定式，可傾式，固定式帶攪拌，可傾帶攪拌。用戶可以根據(jù)自己的需要，定制各種不同規(guī)格產(chǎn)品。

可傾的翻轉(zhuǎn)傾斜角度一般為90度，傾斜方式為手動(dòng)蝸輪蝸桿減速變向調(diào)節(jié)方式，節(jié)省力氣。因?yàn)槲佪單仐U減速變向機(jī)構(gòu)有止逆功能，在轉(zhuǎn)動(dòng)的過(guò)程中，即使停止用力，鍋體也不會(huì)往回退，保證了操作的安全性。也可以配備電機(jī)帶動(dòng)渦輪蝸桿來(lái)進(jìn)行鍋體翻轉(zhuǎn)出料，更加節(jié)省人力，提高效率，更加安全。

不管哪種類型的，都帶有自動(dòng)溫控系統(tǒng)，當(dāng)鍋內(nèi)溫度達(dá)到要求后，加熱系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)停止加熱，當(dāng)鍋內(nèi)溫度低于設(shè)定溫度的時(shí)候，溫控系統(tǒng)自動(dòng)供熱，使溫度回升至設(shè)定溫度。

出料的時(shí)候，需先切斷解熱控制系統(tǒng)，以免在翻轉(zhuǎn)的時(shí)候發(fā)生意外。當(dāng)鍋內(nèi)物料全部?jī)A倒出來(lái)以后，需用清水刷洗干凈鍋的內(nèi)膽，以保持鍋內(nèi)清潔。